Besichtigung Molkehof im Vorarlberg

Alfons Eigenmann
Aktuar

Der Tagesausflug in den Vorarlberg stiess bei den Pensionierten und deren Begleiterinnen und Begleiter auf reges Interesse. Der Chauffeur und Eigentümer des im Thurgau beheimatete Apfelcars durfte frühmorgens gegen 35 Gäste begrüssen. Nach einem Kaffeehalt in Arbon nahm man auf Nebenstrassen Kurs in Richtung österreichische Grenze. Über die Alpenstrasse trifft man gegen Mittag in Sulzberg an. Das üppige Mittagessen mit einem Salat, Spätzle, ofenfrischer Schweinebraten, Rotkraut und einem feinen Dessert schmeckte allen. Nach dem Mittagessen war das nächste Ziel die Betriebsbesichtigung im Molkehof in Egg.

Molkehof Metzler

Die Familie Metzler bietet eine reiche Palette an Molkeprodukten sowie Kosmetikartikel, belebende Erfrischungsgetränke, Kuh- und Ziegenmilchkäse, herzhafte Bauernspezialitäten, Tees, Gewürze, Schnäpse, Liköre, Geschenke und Handarbeiten an. Kaufen kann man ausserdem Molkepulver in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Basis für schonende und wohlschmeckende Getränke.

Der Leiter und Miteigentümer des Molkehofs führte durch die fast ausschliesslich mit Holz erbauten Gebäude. Dazu gehören ein moderner Ziegenstall mit 100 Ziegen und etlichen Kühen, ein elektronisch geführtes Hochregal für sämtliche Produkte sowie eine moderne Produktionshalle. Alle Produkte werden über den Onlinehandel oder auf dem eigenen Hofladen verkauft.

Nach der für alle eindrücklichen Führung war man noch zu einer Verköstigung mit diversen Molkeprodukten eingeladen. Mit grossem Applaus bedankten sich die Besucher für die interessante Führung.

Die Rückfahrt übers Bödele und Dornbirn verlief ohne Probleme, sodass die Reisegesellschaft wieder pünktlich in Frauenfeld angekommen ist. Obmann Heinz Bommer bedankte sich für das zahlreiche Erscheinen und machte Werbung für das nächste monatliche Treffen. ■ (Bild: Gut gelaunte Gesellschaft.) (Bild: Alfons Eigenmann)